Receita da Vovó- Lasanha

Eii Gente!
Aqui vai mais uma receita da vovó, dessa vez, peguei a receita da lasanha com um molho branco  um molho vermelho especial e muito gostoso!

Massa:

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de margarina

- 50 g de queijo parmesão ralado

- 1 xícara de água

Molho branco especial:

• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentao verde picado
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 50 g de queijo parmesão ralado

Molho vermelho:

• 500 g de molho de tomate
• 500 g de carne moída
• Cheiro verde a gosto
• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• 500 g de mussarela

Modo de preparo


Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Frite como se fosse panquecas
3. Reserve os "discos"

Molho branco:

1. Frite no azeite o pimentão e a cebola, acrescente o leite junto com o trigo
2. Mexa bem
3. Quando engrossar acrescente o creme de leite e o queijo ralado e apague o fogo

Molho vermelho:

1. Tempere a carne muida a gosto, frite e acrescente os outros ingredientes
2. Faça camadas de molho branco, massa, molho vermelho e queijo mussarela, vá alternando as camadas até o fim
3. Termine com mussarela
4. Deixe no forno por 20 minutos

Olha só como que a lasanha fica:





Beijoss da Clarice!